이 재료는 어디서 오는것일까?
이 음식은 어디서 오는것일까?

그런 궁금함에 청양의 농부님들을 찾아뵙고, 삼천포의 수산시장을 찾아갔습니다. 농부님들과 어부님들은 여전히 재료의 진심이었다는 것 을요. 그리고 그 분들이 주신 재료의 가치가 떨어지지 않도록 청결하고 깨끗하게 고객분들에게 전달하고 싶었습니다.

그래서 그 분들의 아들 된 마음으로 반찬을 만들고 있습니다.